‘เชฟตูน’ชวนฟินเมนูหวาน

ลาบไก่8

การปรุงอาหาร  ‘เชฟพล ตัณฑเสถียร’ ไม่ได้เน้นแค่ประโยชน์และความแปลกใหม่  แต่หน้าตาของแต่ละเมนูยังต้องสวยงามดูดี  ก่อนเที่ยงนี้ “เชฟพล” มีเมนูอร่อย สวยดูดี และมีประโยชน์มาฝากเพียบ

ลาบไก่6
ชวนชิมเมนู “มันบดกระเทียมย่าง” อบมันฝรั่ง 1 ชั่วโมง อบกระเทียม 40 นาที ก่อนนำมาทำเมนูมันบดเนื้อเนียนนุ่ม อร่อยรสแซ่บกับ “ลาบไก่” ใช้เนื้อสะโพกไก่และตับสับพร้อมกระเทียม ตั้งหม้อนำมาลวนกับน้ำสต๊อก ปรุงรสและใส่สารพัดสมุนไพรสดลงไปวาฟเฟิลกะทิหน้ามะม่วง
จานนี้สไตล์ญี่ปุ่น “คานิทามาโกะยากิ” ไข่ม้วนเนื้อนุ่ม สอดไส้ปูอัด ราดด้วยซอสพอนสึรสเปรี้ยวเค็มหวาน จัดของหวานมาต่อเนื่องกับ “วาฟเฟิลกะทิหน้ามะม่วง” ฝีมือ “เชฟตูน”ธัชพล ชุมดวง ที่ทำน้ำเชื่อมกลิ่นใบเตยไว้อร่อยคู่กันIMG_8778
ติดตามความอร่อยได้ในรายการ “พลพรรคนักปรุง” ปี 8 ออกอากาศวันศุกร์ที่ 9 มิ.ย.2560 เวลา 10.00-10.30 น. ทางช่อง 9 MCOT HD

Share Button