เชฟพล’แย้มสูตรปรุง‘พายปลากะพง’

เค้กอัลมอนด์ในสวนส้ม5

มื้ออาหารธรรมดาจะกลายเป็นมื้อพิเศษขึ้นทันที ถ้าเราได้เริ่มลงมือทำเองในทุกเมนู เช่นกันในวันนี้ ‘เชฟพล ตัณฑเสถียร’ แนะเคล็ดลับทำสูตรเด็ดปรุงแต่งเป็นมื้อพิเศษ
เพิ่มสีสันและคุณประโยชน์ให้กับมื้อเช้า “ขนมปังอโวคาโด้รับอรุณ” นำอโวคาโด้มาบทปรุงรสทาขนมปังแทนเนย เสิร์ฟกับไข่คนนุ่มๆ และเบคอนทอดกรอบ  ทางด้านเชฟหยญิง “ปิ๊ง-ศิปรียา ดวงดี” พร้อมเสิร์ฟเมนู “พาสต้าอัลเฟรโดกะหล่ำดอกและกระเทียมย่าง” กะหล่ำปรุงด้วยชีสพาร์มิซาน กระเทียม ก่อนนำไปย่างพาสต้าอัลเฟรโดกะหล่ำดอกและกระเทียมย่าง3
ต่อกันด้วย “พายปลากะพง” ที่ใช้ปลากะพง ซอสขาวสมุนไพร ไข่นกกระทาต้ม ปิดหน้าด้วยมันฝรั่งบดเนื้อเนียน และเชดด้าชีสรสกลมกล่อม ของหวานเป็น “เค้กอัลมอนด์ในสวนส้ม” เค้กเนื้อนุ่มที่มีส่วนผสมของอัลมอนด์ป่นและผิวส้ม ที่ให้ความรู้สึกสดชื่นเค้กอัลมอนด์ในสวนส้ม2
ติดตามความอร่อยได้ในรายการ “พลพรรคนักปรุง” ออกอากาศวันพฤหัสบดีที่ 9 มี.ค.2560 เวลา 10.00-10.30 น. ทางช่อง 9 MCOT HD

Share Button