เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ เปิดประสบการณ์สุดยอดอาหารพรีเมี่ยม

บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด ร่วมกับ สถานทูตออสเตรเลีย และ สำนักงานพาณิชย์ออสเตรเลีย จัดงาน Taste of Australia 2016 เทศกาลอาหารระดับพรีเมี่ยม หลากสไตล์ อิมพอร์ตตรงจากประเทศออสเตรเลีย กว่า 1,500 รายการ โดยได้รับเกียรติจาก มร.เกรก วอลลิส ข้าหลวงพาณิชย์อาวุโสและอัครราชทูตที่ปรึกษา (การพาณิชย์) สำนักงานการพาณิชย์และการลงทุนออสเตรเลียประจำประเทศไทย เป็นประธานเปิดงาน ณ เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ชั้น G เซ็นทรัลชิดลม

Taste of Australia 2016

มร.นิค ไรท์ไมเออร์ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ ฟู้ด ฮอลล์ และสายจัดซื้อสินค้าต่างประเทศ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด เผยว่า “ในประเทศออสเตรเลียมีอาหารให้เลือกรับประทานหลากหลาย โดยเฉพาะวัตถุดิบขึ้นชื่ออย่างเนื้อแกะและเนื้อวัว ที่ถูกนำไปเนรมิตรังสรรค์จนเกิดเป็นเมนูขึ้นชื่อหลายเมนูที่ต้องมีอยู่ในร้านอาหารต่างๆ โดยเฉพาะในหัวเมืองใหญ่จะพบเมนูพิเศษมากมายที่ทำจากเนื้อ ผลจากการให้ความสำคัญในการเลี้ยงสัตว์ทำให้เนื้อที่ประเทศออสเตรเลียมีรสชาติดี และสดใหม่ หรือจะเป็นผลไม้และของหวานก็เป็นที่ชื่นชอบของคนในประเทศและนักท่องเที่ยวอย่างยิ่ง เราจึงได้คัดสรรสินค้าและอาหารคุณภาพดี สดใหม่ส่งตรงจากประเทศออสเตรเลียกว่า 1,500 รายการ มาไว้ในงาน Taste of Australia 2016 ไม่ว่าจะเป็น                ‘เนื้อวัวแทสมาเนียนเคปกริม’ ซึ่งเป็นวัวพันธุ์มาจาก Cape Grim เกาะที่บริสุทธิ์และสะอาดที่สุดของโลก เป็นแหล่งธรรมชาติที่ถูกขนานนามว่าเหมาะแก่การเลี้ยงวัวที่สุด หรือเนื้อแกะคุณภาพเยี่ยมส่งตรงจากวิคตอเรีย ซึ่งเป็นแกะที่อุดมสมบูรณ์และมีมัดกล้ามเนื้อขนาดใหญ่ เนื้อแน่น นุ่ม ไขมันน้อย รสชาติอร่อย และพลาดไม่ได้กับ  เจ้าแห่งเนื้อ ‘เนื้อวัวทาจิมะวากิว’ เนื้อที่มีชื่อเสียงเลื่องลือมากที่สุดในสายพันธุ์วากิว เลี้ยงดูตามธรรมชาติในทุ่งกว้าง ขุนด้วยธัญพืชขั้นต่ำ 400 วัน ทำให้เนื้อมีไขมันแทรกเป็นลายหินอ่อนในระดับ 4-5 คนรักเนื้อต้องเป็นปลื้มแน่นอน ต่อด้วยวัตถุดิบสำคัญสร้างสรรค์อาหารคาว-หวาน ‘ไข่ไก่’ ถูกส่งตรงจากฟาร์มที่ได้มาตรฐาน เพื่อให้ได้ไข่ไก่ที่มีคุณภาพ และยังมีไส้กรอกหมูซาลามี่ชอริโซ,ไส้กรอกหมูเปปเปอร์โรนี, ชอร์ทคัทไรด์เลสเบคอน,      บอคคอนซินีชีสสด, น้ำเกรวี่ผสมพริกไทยดำและชีราส พร้อมพบกับสวรรค์ของผลไม้สดรสชาติยอดเยี่ยม ไม่ว่าจะเป็น ส้มนาเวล, ส้มเมอร์คอท, แอปเปิ้ลพิงค์เลดี้ นอกจากนี้ยังมีเมนูของหวานเลิศรส พายบลูเบอร์รี่แช่แข็ง, ช็อคโกแลตนมแมคคาดาเมียอบน้ำผึ้ง และอื่นๆอีกมากมาย”   ภายในงานยังมีสาธิตการทำอาหารจานพิเศษจาก เชฟทิมเยอร์ เดวิด สุวรรณกูต เอ็กเซ็คคูทีฟเชฟ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด เอาใจคนรักการรับประทานเนื้อด้วยเมนูสันนอกแทสมาเนียนเลี้ยงด้วยหญ้าและลูกแพรตุ๋นชีราส เสิร์ฟพร้อมผักร็อกเก็ตและชีส, เมนูสันนอกแกะติดซี่โครงจากวิคตอเรียจี่กระทะกับแพนเซตตาห่อลูกพลับ ปิดท้ายด้วยของหวาน พัฟโลวา เสิร์ฟพร้อมแอปเปิ้ลพิงค์เลดี้, สตรอว์เบอร์รี่, ส้มนาเวล และส้มเมอร์คอท

Share Button