‘เชฟพล’จัดแน่นเต็มคำ“เกี๊ยวไส้กุ้ง”
ส่งท้ายปลายสัปดาห์สิ้นเดือนมีนาคม ‘เชฟพล ตัณฑเสถียร’ สร้างสรรค์เมนูอร่อย ไว้ทำรับประทานในวันหยุด โดยแอบกระซิบว่า คนทำอาหารอร่อยมักมีเพื่อนฝูงมารายล้อม ถ้าพร้อมทำเมนูมัดใจเพื่อนก็ลงมือกันเลย
อร่อยสไตล์จีนยกให้เมนู “เกี๊ยวกุ้งนึ่ง” ใช้แป้งเกี๊ยวซ่าห่อไส้กุ้งที่ปรุงรสเตรียมไว้แล้ว นึ่งร้อนๆ เสิร์ฟกับจิ๊กโฉ่วโรยด้วยน้ำมันพริก ต่อเนื่องเมนูกุ้งกับ“กุ้งตะไคร้กรอบซอสมะขาม” กุ้งเนื้อแน่นกรอบๆ คลุกซอสมะขามรสกลมกล่อม เคล้าด้วยตะไคร้ทอดทรงเครื่อง
ปรับจากฟิชแอนด์ชิปมาเป็น “มันฝรั่งและแซลมอนอบกับเพสโต้” อบมันฝรั่งก่อนหนึ่งรอบ จากนั้นนำแซลมอนหั่นชิ้น พรมด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย พร้อมมันฝรั่งเข้าอบอีกรอบ ส่งท้ายตามทำเนียมด้วยของหวานกับ “พิซซ่าโอ๊ตช็อกโกแลตชิพ” ที่เสิร์ฟได้ทั้งกับไอศครีมและผลไม้สด
ติดตามความอร่อยได้ในรายการ “พลพรรคนักปรุง” ปี 8 ออกอากาศวันศุกร์ที่ 31 มี.ค.2560 เวลา 10.00-10.30 น. ทางช่อง 9 MCOT HD
