web analytics

เบรนเวค คาเฟ่ บางซื่อ จังชั่น (ตึกแดง)

เบรนเวค คาเฟ่ บางซื่อ จังชั่น (ตึกแดง)

สายแฟชั่นห้ามพลาดมาเก็บภาพสวยประกบแคปชั่นเก๋ๆ ในบรรยากาศสุดวินเทจ..นั่งโซฟาหลุยส์พร้อมชิม 5 เมนูเด็ด ที่ เบรนเวค คาเฟ่ บางซื่อ จังชั่น (ตึกแดง)

“เบรนเวค คาเฟ่ บางซื่อ จังชั่น”  เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 9 เดือนกันยายน พ.ศ.2562 ตั้งอยู่ในบางซื่อ จังชั่น (ตึกแดง)  ชั้น G เป็นแหล่งรวมของผู้คนหลากหลายเชื้อชาติ ที่เชื่อมต่อกันด้วยสินค้าวินเทจและไลฟ์สไตล์อันหลากหลาย โดยความพิเศษอันโดดเด่นและแตกต่างของเบรนเวค สาขาบางซื่อ จังชั่น อยู่ที่ภายในร้านซึ่งตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์สไตล์วินเทจแท้ๆ และดั้งเดิม ให้ความรู้สึกหรูหรา สร้างบรรยากาศที่ย้อนกาลเวลา ให้ความรู้สึกถึงชีวิตที่ผ่อนคลายแบบสโลว์ไลฟ์ คุณสามารถหามุมนั่งชิลล์ทำงาน หรือหยิบมือถือมาถ่ายรูปเก็บบรรยากาศวินเทจเก๋ๆ ที่ไม่สามารถหาได้จากที่ไหน พร้อมกับดื่มดำกับเครื่องดื่มเย็นๆ กับอาหารจานโปรดในราคาเบาๆ ที่เรียกรอยยิ้มได้ กับ 5 เมนูเด็ด ชวนชิมของ เบรนเวค คาเฟ่ สาขาบางซื่อ จังชั่น อาทิ

ไข่เบเนดิกแซลมอน (Salmon Eggs Benedict) (ราคา 250 บาท) มีจุดเด่นที่ไข่ดาวน้ำ (Poached Eggs) 2 ฟองที่วางบนแซลมอนรมควันและขนมปังมัฟฟิน ราดด้วยซอสฮอลแลนเดส (Hollandaise) รสชาติเนียน เมื่อตัดทานไข่แดงจะไหลเยิ้มออกมา เสิร์ฟมาพร้อมกับสลัดผัก อาทิ กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค เรดเรดิช และมะเขือเทศราชินี ราดด้วย น้ำสลัดสูตรพิเศษจากทางร้าน กลายเป็นเมนูอาหารเช้าพื้นฐาน ที่รสชาติไม่ธรรมดา  ก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรน้าชู (Noodles) (ราคา 60-70 บาท) การันตีความอร่อยกว่า 50 ปี ทีเด็ดอยู่ที่น้ำซุปรสชาติเข้มข้น ซึ่งเป็นสูตรลับเฉพาะ อร่อยกลมกล่อมแบบไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่ม ทั้งหมู ตับ เนื้อตุ๋น เนื้อชิ้น และลูกชิ้น โดยมี  การแยกหม้อน้ำซุปอย่างชัดเจนระหว่างหมูและเนื้อ สามารถอิ่มอร่อยได้ทั้งชนิดน้ำและแห้ง โดยเฉพาะแบบแห้งที่เพิ่มความอร่อยด้วยถั่วลิสงคั่วมือ และราดด้วยซีอิ๊วดำ และมีทีเด็ดความฟินด้วย กากหมู และแคบหมูกรอบๆ ไว้ให้เคี้ยวเพลินๆ

ผัดไทยกุ้งสด (Pad Thai) (ราคา 155 บาท) อาหารไทยอันดับต้นๆ ในใจของชาวต่างชาติที่ไม่ควรพลาด สำหรับความเด็ดของผัดไทยนั้นอยู่ที่ความเหนียวนุ่มของเส้นจันท์ผัดกับซอสสูตรพิเศษของทางร้าน ผสมผสานเข้ากับส่วนผสมต่างๆ ที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ กุ้งขาวตัวใหญ่ เนื้อเด้งสดใหม่ หอมมันกุ้งเยิ้มๆ ที่ให้รสชาติเข้ากันกับเส้นจันท์ได้เป็นอย่างดี

ข้าวแกงเขียวหวานไก่ (Green Chicken Curry with Rice) (ราคา 115 บาท) จุดเด่นอยู่น้ำแกงเขียวหวานที่มีรสชาติเข้มข้นจากเครื่องแกงเขียวหวานสูตรพิเศษของทางร้าน ผสมกับกะทิสดทำให้รสชาติแกงเขียวหวานที่ออกมานั้น มีความกลมกล่อม หวานมันอย่างลงตัว เคี่ยวจนน้ำแกงซึมเข้าเนื้ออกไก่ที่หั่นชิ้นพอดีคำ เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ และไข่ต้มสุก เป็นเมนูพื้นบ้านของไทยที่เต็มไปด้วยความพิเศษที่ไม่ควรพลาด สเต็กบ้านพระโขนงเนื้อ (Baan Phra Kanong Steak) (ราคา 485 บาท) สูตรโดย อ.พิชญ์ พงษ์สวัสดิ์คณะรัฐศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เป็นการผสมผสานของอาหารยุโรปและความเป็นไทยที่ลงตัว เลือกใช้เนื้อสันนอกซึ่งเป็นส่วนที่มีความหนานุ่ม นำมาหมักกับน้ำปลา ทอดในน้ำมันมะกอก ทำให้รสชาติของสเต็กเนื้อมีความนุ่มละมุนลิ้น เนื้อสัมผัสของสเต็กมีความชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ พร้อมน้ำปลาพริก หรือน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ สูตรพิเศษของทางร้าน

ถ้าคุณกำลังมองหาสถานที่เพื่อผ่อนคลาย อิ่มอร่อยในบรรยากาศสุดคลาสสิค เบรนเวค คาเฟ่ บางซื่อ จังชั่น ชั้น G ศูนย์การค้าบางซื่อ จังชั่น (ตึกแดง) ถนน กำแพงเพชร 2 เขตจตุจักร กรุงเทพฯ

เปิดบริการทุกวันจันทร์-พฤหัสบดี เวลา 10.00 น. – 20.00 น. และศุกร์-อาทิตย์ เวลา 10.00 น. – 21.00 น. สอบถามเพิ่มเติมโทร 02-126-6788  https://www.facebook.com/BrainwakeBangsue/

Share Button
admin

admin